Tin tức khách hàng
Đội ngũ quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm của Minh Hoa Group

-         Tổ chức đào tạo thường xuyên cho nhân viên siêu thị MinhHoa Group.
-         Áp dụng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn HACCP và ISO 22000 – Tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm vào mọi quy trình trong chuỗi cung ứng.
-         Kiểm tra, thẩm định, kiểm nghiệm và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đối với những sản phẩm của đối tác.
1. Hạ tầng – Cơ sở
-    Không gian siêu thị sạch sẽ, thông thoáng, hiện đại.
-    Khu vực thực phẩm tươi sống được bảo quản trong các hệ thống giữ lạnh đặc biệt, điều chỉnh ở nhiệt độ phù hợp.
-    Trang thiết bị được bảo trì định kỳ.
2. Đào tạo
-    Chương trình đào tạo đa dạng phù hợp các cấp độ nhân viên khác nhau nhằm nâng cao nhận thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm
3. Quy Trình
-    Quy trình vệ sinh được thiết lập và áp dụng tại tất cả các khâu từ nhập hàng đến bày trí, bảo quản hàng háo nhằm đảm bảo môi trường hiện đại và an toàn.
-    Vệ sinh cá nhân, vệ sinh nơi trưng bày sản phẩm, vệ sinh - diệt khuẩn thiết bị.
-    Tuân thủ quy trình bảo quản thực phẩm, quy trình kiểm tra chất lượng đầu vào, quy trình sử dụng hóa chất an toàn.
4. Sản phẩm
-    MinhHoa Group luôn đặt ra các yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo chất lượng đối với đa dạng mặt hàng khác nhau.
-    Thực phẩm tươi sống: nhà cung cấp phải đạt các yêu cầu về chất lượng, đóng gói, bảo quản, vận chuyển.
-    Hàng công nghiệp: tất cả các sản phẩm đều phải có hồ sơ công bố chất lượng, các yêu cầu về nhãn mác và điều kiện bảo quản, vận chuyển.
-    Hàng hóa - mỹ phẩm: mỗi sản phẩm đều phải có hồ sơ công bố chất lượng (chỉ tiêu chất lượng, an toàn…), đáp ứng các yêu cầu về nhãn mác.

5. Thẩm định – Thẩm tra
-    Định kỳ gởi sản phẩm đến các phòng thí nghiệm độc lập nhằm kiểm tra sự phù hợp của sản phẩm so với các tiêu chuẩn công bố.
-    Đánh giá thường xuyên các môi trường sản xuất thực phẩm như nguồn nước, không khí, các bề mặt tiếp xúc thực phẩm…

Nguồn : Trang thông tin công ty TNHH thương mại Minh Hoa 

Hỗ trợ trực tuyến
Hotline tư vấn khách hàng:
079.383.6868

Kinh doanh 2

Kỹ thuật 1

Kỹ thuật 2

Kinh doanh 1

Download Teamview 7

Đang online: 150

Lượt truy cập: 323